발렌타인을 맞아 공유하는 초콜릿 보관에 대한 정보입니다^^ 적절하게 잘 보관 된다면 일반적으로 밀크초콜릿은 1년, 다크초콜릿은 2년까지 보관이 가능하다고 하는데요 볶지 않은 카카오콩으로 만든 생초콜릿이나 생크림, 과일 등이 들어가면 훨씬 짧아지니 되도록 빨리 드세요! 예상 외로 냉장 보관은 추천하지 않더라구요. 초콜릿이 냉장고의 수분과 냄새를 흡수해 맛과 향이 변질된대요. 그래도 한여름엔 어쩔 수 없으니 최대한 밀폐 후에 용기에 넣어 보관해야죠 뭐