닭고기나 생선을 물에 씻으면 좋지 않다고 하는데요 그 이유가 뭘까요 바로 싱크대에 튀는 물방울과 함께 세균이 흩날리기 때문이라고 합니다. 고기를 74도 이상에서 가열하기만 하면 된다고 하네요 또 물로 씻기보다는 종이 타월 등으로 닦아내고 조리 후 손을 씻는 게 좋다고 합니다.