당근을 주 3회 이상 먹으면 항산화에 큰 도움이 된다고 합니다!! 당근 속 카로티노이드라는 색소는 항산화 성분이 풍부한데 평소 우리 몸 속 카로티노이드 수치를 올리는 건 어려워요 근데 당근을 먹으면 이 수치가 유의미하게 증가한다고 하네요 단, 지나치게 많이 먹으면 피부가 노래지는 카로틴혈증을 겪을 수 있으니 주의하세요~