이 문제의 발단은 백종원 대표의 오만이라 본다. 볼카츠는 제주에서도 소비자들의 볼멘 소리가 많았음에도 본사직영 테스트 매장 하나없이 그냥 출시 된 브랜드. 백종원 간판만 믿고 시장조사 없이 오픈 한 현 점주들도 아둔하긴 매 한가지긴 하다만.. 그래도 백종원대표가 그냥 방치하진 않을듯 하니 잘 해결 되길 바람.