채소는 생 그대로 먹는 게 
좋다고 생각하지만 오히려
요리할수록 영양이 더 풍부해지는
채소도 있다고 합니다
-당근
-시금치
-토마토
-아스파라거스
-호박
이런 채소들을 먹을 때는 되도록 요리해서 먹는 게 좋을 거 같네요


한눈에 보는 오늘 : 홈 - 뉴스 : 채소 식품은 고유의 영양소를 고스란히 섭취하려면 생식이 좋다는 것이 일반적인 상식이다. 채소를 익혀 먹기 위해 열을 가하면 비타민 같은 영양소가 파괴되기 때문이다. 하지만 일반적인 상식과 달리 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶는 등 요리를 하면 영양소가 

채소는 생 그대로 먹는 게 좋다고 생각하지만 오히려 요리할수록 영양이 더 풍부해지는 채소도 있다고 합니다 -당근 -시금치 -토마토 -아스파라거스 -호박 이런 채소들을 먹을 때는 되도록 요리해서 먹는 게 좋을 거 같네요