시금치는 꼭 물에 데쳐서 먹는 걸 추천!!
왜냐면 시금치 속 수산은 칼슘과 철흡수를 방해하고 신장결석을 유발할 수 있기 때문...
이거 보고 생시금치무침 고기랑 먹으면 진짜 맛있는데 자제하는 중..


[소셜타임스=최희주 기자] 시금치를 먹으면 뽀빠이처럼 기운이 솟을까.겨울바람에 얼었다 녹았다를 반복하면서 천천히 자라는 시금치. 녹색 채소가 귀한 겨울에 더 환영받는 채소다.줄기의 끝을 땅에 붙이고 사방으로 퍼지면서 잎이 나는 시금치는 로제트 상태로 겨울을 난다. 줄기는 위로 뻗으면서 자라는 것이 아니라 땅에 붙어 사방으로 퍼진다. 하나둘씩 돋아나는 잎도 땅에 바싹 달라 붙어 찬바람을 견딘다.때문에 시금치는 웬만한 추위에 얼어 죽지 않는다방사형으로 자란 로제트형 시금치를 최고로 친다. 시금치가 스스로 얼지 않기 위해 잎사귀의 당도를

[시금치 분석] &apos;채소의 왕&apos; 시금치, 영양·효능·상극음식 살펴보니...&apos;이 성분&apos;주의해야

멸치랑 김이 시금치랑 궁합이 안 좋다니 

시금치는 꼭 물에 데쳐서 먹는 걸 추천!! 왜냐면 시금치 속 수산은 칼슘과 철흡수를 방해하고 신장결석을 유발할 수 있기 때문... 이거 보고 생시금치무침 고기랑 먹으면 진짜 맛있는데 자제하는 중..

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