저는 붕어빵, 잉어빵이 그냥 이름 붙이기 나름인 줄 알았는데
알고 보니 차이점이 있더라구요!
여러분은 붕어빵과 잉어빵 중에 어떤 게 더 취향이신가요?ㅎㅎ
먼저 붕어빵은 밀가루 반죽이라 구웠을 때 단단한 편이에요
그리고 기름기가 적어 담백하구요
팥 앙금은 배부분 배 쪽에 몰려있다네요
잉어빵은 밀가루 반죽에 찹쌀, 기름이 들어가서 바삭하기 보다는 부드럽고 촉촉해요
손에 기름기가 더 많이 묻어나오기도 하구요
팥 앙금은 전체적으로 고르게 분포된 편이라네요
전 이런 것도 그냥 사장님들 조리 스타일 차이인 줄 알았는데
붕어빵이냐 잉어빵이냐 그 차이였네요..!
전 개인적으로 붕어빵!!!''
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