밀가루가 들어가지 않은 영양 가득
오색미와 김으로 만드는 '초밥 피자'
🍕 재료
오색미, 양파, 피망, 맛살, 날치알,
청양고추, 슈레드 모차렐라 치즈.
🍕 레시피
1. 찬물에 헹군 오색미로 밥 짓기
2. 양파, 피망, 맛살, 청양고추 채썰기
3. 밥에 소금, 설탕, 식초 넣어 섞기
4. 양파, 피망, 맛살에 설탕, 마요네즈, 연와사비,
다진 마늘, 후춧가루를 넣고 섞어 맛살 샐러드 만들기
5. 마른 김 2장 위, 가장자리 2cm 제외하고 밥 펴기
6. 맛살 샐러드, 모차렐라치즈, 청양고추, 날치알 올리기
7. 190도로 예열한 오븐에 10분 굽기
밀가루 도우 대신, 마른 김에 오색미로 만든
초밥 같으면서 치즈의 맛도 동시에 즐길 수 있는 피자!
꼭 한 번 만들어보세요. :)
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