장어덮밥으로 유명한 맛집 다섯 곳을 소개합니다. 1. 일본에서 직접 배운 정통 나고야식 장어덮밥, 반포 ‘마루심’ 일본 나고야의 장어덮밥 맛집에서 약 4년간 경험을 쌓은 이영심 오너쉐프의 장어덮밥 전문점 판교와 마포에도 매장이 있으니 가까운 곳으로 골라가는 것을 추천 2. 일본 여행에 온 듯한, 논현 '해목' 부산 해운대에서 유명한 장어덮밥 전문점의 세번째 분점 자포니카종 장어를 사용해 숯불에 3번 구워 쫄깃한 식감과 풍부한 훈연향을 살림 3. 서울역사에서 맛보는 나고야 미식 여행, 서울역 '함루' 특급호텔 출신의 셰프가 만드는 나고야식 장어덮밥으로 한번 쪄낸 장어를 4번~5번 구워 부드러운 식감을 극대화하면서도 불맛을 입힘 서울역 4층에 위치해 여행을 떠나기 전에 식사하기 좋은 곳