단호하게 다 먹을 수 있을 거라 생각하고 샀지만 단단함이 사라져가는 단호박이 있다면? 달달하고 따끈한 단호박 수프를 끓여보자. 🎃 재료 단호박, 생크림, 버터, 소금, 후추, 양파. 🎃 레시피 1. 단호박 찌기, 양파는 다지기 2. 찐 단호박은 으깨기, 버터를 녹이고 약불에 양파 볶기 3. 양파가 갈색으로 변하면 으깬 단호박을 넣고 생크림 또는 우유 붓기 4. 약불에서 잘 저어가며 원하는 농도로 끓여주기 블랜더로 찐 단호박, 우유 또는 생크림을 함께 갈아보는 것도 좋아요. :)