칼로리에 대한 흔한 오해5 1. 우리 몸은 음식의 칼로리를 모두 흡수하지는 않는다 사람마다 개인차가 다르기도 하고, 우리 몸은 섬유질은 흡수하지 않는다 2. 운동기구에 표시된 칼로리 소모량은 정확한 수치가 아니다 3. 하루에 특정 수준의 칼로리 섭취량을 지킨다고 건강에 좋은 건 아니다 똑같은 칼로리여도 어떤 영양소 위주로 먹었는지 다르기 때문에 그게 더 관건 4. 음식이 소화되는 데 더 많은 칼로리를 요하는 식품이 있다는 증거는 없다 소화가 느리게 되고 빨리 되는 음식은 있지만 그게 더 많은 칼로리를 요구한다는 증거는 없음 5. 칼로리를 덜 섭취하면 살이 빠진다는 단순한 공식은 성립되지 않는다 살이 빠지는 이유는 유전적 요인, 수면, 스트레스, 성별 등 개인차가 더 큼