생각보다 간장 국수의 참맛을 모르는 사람들 꽤 있던데 1. 일단 면을 삶고 찬물에 건져서 비벼가며 헹궈서 물기를 빼줍니다 2. 물기 털어낸 면을 볼에 담고 진간장, 들기름, 설탕을 기호에 맞게 넣고 조물조물 양념을 골고루 섞어주세요 3. 이렇게만 먹어도 맛있겠지만 화사 간장국수 포인트는 그릇에 담고 노른자를 올려주심됩니다. 노른자 올려 먹을 생각은 그동안 못했네요 진짜 입맛 별로 없을때든 출출할때든 간장 챔기름이나 들기름 설탕 조합 잊지말고 노른자 하나 무심하게 얹어서 흡입해봐야겠어요~