식감

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오늘의 이슈

감자 으깨는거 도움 요청해놓곤 최강록 쉐프가 도와주겠다고 하니까 다 차린 밥상에 숟가락만 얹을려고? Just kidding 이러는거 보고 역시는 역시

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예
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IlysdbL73
24.10.06 16:44
알쓸신잡

여름은 냉면의 계절!!! 쫄깃한 면발의 함흥냉면과 툭툭 끊기는 식감의 평양냉면 모두 각각의 매력이 있다는 건 알겠는데 구체적으로 어떤 차이점들이 있을까? 주재료> 함흥은 감자전문, 평양은 메밀 식감> 함흥은 잘 안 끊기고 쫄깃, 평양은 부드럽고 잘 끊김 주메뉴> 함흥은

함흥냉면 평양냉면 차이점
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981esc
24.06.18 10:53
오늘의 이슈

표현의 자유다

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예
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이응두개
24.10.05 17:22
요즘문화

두바이 초콜릿 밈이 뭔지 몰랐는데 진짜 맛있어서 난리인 거였음? 솔직히 요즘 유행하는 것중에 제일 궁금하긴 함ㅋㅋ 고소하고 식감 대박일 것 같음 곧 정식으로 한국에도 들어온다는데 가격 비싸겠지

'품절대란' 두바이 초콜릿에 열광하는 MZ…뭐길래 : 네이트 뉴스
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NqtGdZRe51
24.06.10 09:42
오늘 뭐 먹지?

...좋은 날인데요 야식으로 먹기 좋은 메뉴 추천드립니다 1. 손님 미어지는 불족의 맛, 동탄 ‘이서방왕족발보쌈 동탄점’ 2. 바삭바삭한 식감이 살아있는, 영월 하송리 ‘일미닭강정’ 3. 야식으로 먹기 좋은, 경남 사천 ‘할매샌드위치’ 4. 특제 보쌈김치로 풍성함을 더한, 서울

“오늘 우리집 야식은 이거다!” 야식 메뉴 추천 BEST5
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sweetsalt
24.06.07 09:41
쩝쩝박사

역사는 짧지만 지금 가장 핫한 빵! 크루키! 쿠키와 크루아상을 합친 건데 그래서 식감이 더 난리 날 수밖에 없.... 크루키가 궁금하다면 먹어봐도 후회 없을 6곳!! 꼼다비뛰드 이스트우드 베베뻬리 31월 레자미오네뜨 몽슈와

크루키가 뭔데? 크루키 맛집 6 - 디에디트
the-edit.co.kr
NqtGdZRe51
24.05.07 11:01
알쓸신잡

살코기보다 뼈에 붙은 부분이 더 맛있다고 느껴지시나요?? 이게 실제로 더 맛있는 부분이 맞다고 하네요 첫 번째는 식감이 쫄깃하기 때문이고 두 번째는 살코기보다 골즙, 근막 등에서 우러나오는 풍미로 인해 맛이 더 다채로워질 수 있다고 해요

살코기보단 뼈갈비… 뼈에 붙은 고기가 더 맛있는 이유
v.daum.net
sweetsalt
24.03.07 09:52
AvsB 선택고민

닭가슴살 먹을 때 촉촉파이신가요? 아니면 육즙파?? 닭가슴살은 퍽퍽한 식감이 고역이죠 조리 전 하룻밤 동안 소금물에 닭가슴살을 넣어두면 촉촉해지고 소금을 뿌려두면 촉촉함은 살릴 수 없지만 닭가슴살 특유의 육즙 맛이 강해진다고 하네요 그리고 닭가슴살은 껍질이 있는 것을 구매해

닭가슴살 촉촉파 VS 육즙파… 조리 방법 달라 [주방 속 과학]
v.daum.net
KJC37
24.03.06 09:43
리빙포인트

...품종으로 향이 풍부하며 껍질이 얇음 레드향은 한라봉에 서지향을 교배한 것으로 알맹이가 굵고 식감이 비교적 단단하고 달다! 황금향은 한라봉에 천혜향을 교배한 것으로 다른 것보다 둥글고, 식감이 부드럽고 과즙도 풍부 근데 이 네가지 모두 일본에서 만들어진 품종을 국내로 들여와

제주 특산품 천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉의 차이건강이야기 - 해리프 금호정수기
khsoo.co.kr
hvmgvhv7
24.02.28 11:44
알쓸신잡

제철음식은 맛도 좋고 영양가도 높잖아요~ 2월이 가기 전에 먹어야 이득인 제철 생선 참고하세요 식감도 맛도 다 다르면서 몸에도 좋은 애들이네요 회로 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있고 지져먹어도 맛있고~ - 아귀 - 삼치 - 도미

2월이 가기 전 먹어야 할 제철 생선 3
v.daum.net
아이테잌클래식
24.02.23 11:41
알쓸신잡

보통 고구마에 싹이 나면 불안해서 버리는 분들 많으시죠 고구마에 난 싹은 먹어도 아무 문제가 없고 오히려 몸에 좋다고 해요 하지만 싹이 나면 고구마 내부의 녹말이 없어지고 섬유질만 남게 돼 고구마 자체의 식감은 떨어진다고 하네요

고구마에 싹이 나면 버릴까?…"오히려 몸에 좋을 수도" : 네이트 뉴스
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잔치국수b
23.11.30 08:29
리빙포인트

여름의 별미 수박, 사오면 바로 냉장고에 넣으셨나요? 수박은 냉장 보관이 아니라고 해요~ 더운 날씨에 잘 자라는 토마토, 복숭아, 오이 같은 과채소는 대체로 햇볕을 피할 수 있는 서늘한 실온 보관이 베스트라네요 근데 이미 잘랐다면? 그럼 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 게

수박, 오래 맛있게 먹는 법…2시간 전 차갑게 해야 '식감 최고' : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
아이테잌클래식
24.07.10 11:43
쩝쩝박사

...냉메밀국수 스타일 일본식 소바 쯔유보다 진한 간장 육수에 더 쫄깃한 식감의 면발 식당 지하에서 운영하는 공장에서 바로 육수와 면을 생산 미미면가 / 서울 강남 메밀 함량 3할이라는 파격적인 비율로 유독 더 쫄깃한 식감을 자랑 형식에 구애받지 않은, 기존의 메밀 소바와는 다른

평양냉면 때려잡는 미슐랭 소바 맛집 3
www.gqkorea.co.kr
아이테잌클래식
23.07.18 12:17
리빙포인트

미역을 빨리 불리고 싶을 땐??? 물만 사용해서 미역을 불리는 것보다 물에 설탕을 넣어주면 미역이 훨씬 빨리 불려지고 식감도 좋아진다네요! 미역에서 설탕 맛이 날까봐 걱정하지 않으셔도 돼요 오히려 감칠맛이 살아난다고 해요

미역에 '설탕' 두 스푼 넣었더니!?
krtiptiptip.tistory.com
hvmgvhv7
23.07.26 11:07
오늘의 이슈

내가 유일하게 먹는 장어구이집ㅎㅎ 여기 맛있음 보들보들한 식감

추운 겨울 기력 충전! 장어구이 맛집 5 | 식신
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얌야미
23.11.30 11:20
쩝쩝박사

굴이 제철인 시기가 왔네요 탱글탱글한 식감이 일품인 굴을 가장 맛있게 먹을 수 있는 지금 굴 솥밥 맛집들 추천드려요! -선릉 통영집 -일산,분당 모랑해물솥밥 -을왕리 은행나무집 -보령 또왔네굴수산

굴 제철 시작! 굴 솥밥 맛집 4
www.esquirekorea.co.kr
sweetsalt
23.11.15 09:47
리빙포인트

...부위인데 지방이 많아서 연어처럼 녹음 꼬릿살은 자주 움직이는 부위다 보니 쫄깃한 육질이고 사잇살은 무슨 소고기처럼 시뻘겋고 생간 같은 식감이라 호불호 있음!! 뱃살은 육질이 단단하고 감칠맛이 좋아서 웬만하면 다 호일 듯 등살은 보통 가장 많이 나오는 부위로 근육이 많아

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GXahnimH94
23.11.07 10:55
노포맛집

40년 넘게 운영되고 있다는 초밥 노포 맛집 큰 횟감에 쫄깃한 식감까지... 초밥이 땡길 땐 이 곳으로! -충무로역 미락 -마산 고려횟집 -마산 신라초밥 -대구 미원회초밥

40년 넘게 운영 중인 초밥 노포 맛집 4
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장안문지기
23.10.18 12:28
찐추천ITEM

오늘같은 날🌱 스벅 가신다면 '이 것' 드셔보세요 :) 폭신폭신 식감도 맛도 모두 좋은 카스테라랍니다. 포장이 은근 고급져서 가볍게 선물하기에도 좋구요! 예전에 써둔 후기이지만 선물할 일이 있으면 지금도 종종 구매하곤 한답니다

스타벅스 카스테라 우리미 vs 흑미 : 혹시 베이커리 천재세요..?
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내블로그._.
23.10.04 00:19
갬성카페

...'라떼 젤리' 9gram - 빵 대신 커피 젤리가 있고 그 위에 치즈와 카카오 가루를 올린 '티라미수 코히 젤리' 초량 1941 - 진한 커피의 풍미와 탱글 한 젤리의 식감, 부드러운 크림의 조화 네 살 차이 - 따끈한 식빵이랑도 잘 어울리고, 그냥 먹어도 맛있는 커피젤리

커피와 푸딩 사이, 커피젤리 맛집 4
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zzub
23.09.25 10:21
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