요 시즌에 먹을 수 있는 귀한 복숭아..
다만 결코 쉽지 않은 복숭아 보관!
냉장고에 들어갔다 나오면 단맛이 처음 같지 않고요.
상온에 그냥 두자니 금세 물러서 벌레가 꼬이는데요.
복숭아 보관 비법! 무르지 않고 단맛 그대로 유지하는 방법
#복숭아 겉면을 깨끗하게 닦아주세요(상처가 나지 않도록 물은 닿지 않도록)
#키친타월로 복숭아를 하나씩 감싸주세요.
#그 다음 랩으로 꼼꼼하게 감싸서 습기와 냉기를 한번 더 차단해주세요.
# 지퍼백 밀폐용기 보다는 보냉백에 담아주세요(꼭지 부분이 위로 향하게)
#눌리지 않도록 한층으로 담아서 냉장고 야채칸에 보관하시면 돼요.
**드시기 전에 상온에 30분만 꺼내두면 달달하고 달콤한 맛과 향 그대로
맛있게 드실 수 있다고 하니 참고해두시길~
알쓸신잡