고소한 나물이나 볶음 요리에 필수.
맛도 좋고 건강에도 좋은 들기름.
👉 들기름 효능.
동맥경화증 예방, 피부 미용, 뇌 건강,
빈혈과 당뇨 예방, 항암 효과, 두피 건강,
주부습진 개선, 다이어트, 신장 기능 강화.
👉 들기름 보관 방법.
불포화지방산이 풍부한 들기름은
공기와 접촉하면 산패가 빨리 되므로
밀봉하여 산소 접촉을 줄이고 냉장 보관.
👉 들기름 먹는 법.
- 열에 매우 약한 들기름은
요리 마지막에 첨가해 주기.
- 아침 공복에 한 스푼씩 먹는 방법으로
들기름 속 영양성분을 그대로 흡수 가능.
알쓸신잡