심혈관 지키는 강력한 슈퍼푸드 5가지! 1. 양파 양파에 든 항산화성분인 케르세틴은 혈관 내부에서 지방과 콜레스테롤이 쌓이지 못하게 하는 역할을 하며 플라보노이드도 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥벽이 두꺼워지는 것을 막는다. 2. 콩 콩이나 콩으로 만든 두부 등은 지질대사를 개선하고 항산화·항염증 효과를 내 혈관의 건강을 돕는다. 3. 사과 사과에는 수용성 섬유인 펙틴이 들어있는데, 이 물질이 장에서 콜레스테롤 흡수를 차단하며 항산화성분인 폴리페놀 역시 유해산소의 세포 손상을 억제하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 질병이 발생하는 것을 막는다. 4. 인삼열매 인삼열매의 진세노사이드 Re라는 사포닌 성분은 혈관 손상을 억제하고 혈관 염증을 완화하는데 도움을 준다. 5. 고구마 폴리페놀 성분이 풍부한 고구마는 혈관을 강화해 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방하는데 도움을 준다.