시든 채소를 살리는 법이 있다?? 채소를 뜨거운 물에 씻는 건 익숙하지 않을텐데요 50도의 뜨거운 물에 씻으면 채소가 싱싱해지고 식감이 살아난다고 하네요 또 오염물질도 제거된다고 하는데 고기와 생선도 50도 물에 씻는 게 좋다고 해요