편스토랑'이라는 프로그램을 4년째 하고 있다. 저는 레시피를 전부 확인한 후에 초보자 입장에서 어려운 점들을 먼저 파악하고 시작한다"라고 운을 뗐다. 이어 "일단 맛있게 완성한 뒤에 하나씩 재료를 뺀다. 5,6가지 재료로 만들 수 있도록 300개 넘게 만들었다"라고 전해 놀라움을 자아냈다.