흔히 장어꼬리가 더 맛있다
더 영양가가 좋다 이런 말 많이 들어보셨을텐데요
장어꼬리나 몸통이나 별 차이가 없다고 하네요
부위별 차이도 없다고 해요
그냥 부위상관없이 맛있게 먹기만 하면 된다는 것..

“장어 꼬리를 남사친에 줬다고? 용서할 수 없다.” 장어구이를 먹을 때면 서로가 지켜야 할 암묵적인 ‘룰’이 있다. 바로 한 사람이 장어 꼬리를 독점하지 않는 것이다. 스태미나에 좋다는 장어, 그중에서도 장어 꼬리는 장어 하나를 통째로 먹는 것보다 낫다는 인식이 강하다. 이런 장어 꼬리 논쟁에 결론을 짓는 의료계의 목소리가 나왔다. 보양식의 황제로 불리는 장어 꼬리로 알려져 있지만, 실제로는 장어 꼬리와 몸통은 영...

흔히 장어꼬리가 더 맛있다 더 영양가가 좋다 이런 말 많이 들어보셨을텐데요 장어꼬리나 몸통이나 별 차이가 없다고 하네요 부위별 차이도 없다고 해요 그냥 부위상관없이 맛있게 먹기만 하면 된다는 것..