“K-푸드로 도전장 내밀었다”… 새로 찾은 활로에 업계 ‘들썩’, 과연 비결은?

K-푸드가 세계적으로 큰 인기를 끌고 있는 가운데, 새로 주목받는 분야가 있다. 다름 아닌 급식이 바로 그 주인공이다. 삼성웰스토리, 아워홈, 현대그린푸드 등 국내 3대 급식업체들이 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다.