KJC3724.09.10 10:16

건강에 좋다고 해서 늘 챙겨먹으려 쟁여놓는데 양배추 보관할 때 가장 신경 쓰이는 부분이 검게 변하는 현상!!! 근데 제대로 보관만 한다면 양배추, 1달도 싱싱하게 보관이 가능하다고 해요 올바른 양배추 보관법은?! 시들시들한 잎 정리 양배추 심지 도려내기 양배추 심지 자리에 수분 공급하기 양배추 소분하여 보관하기 헐... 심지에 수분 공급이 킥이였네

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베플나 이렇게 똑같은 방법으로 했는데 한 달까지는 무슨 일주일도 안가서 젖은 키친타월쪽에 오히려 곰팡이가 생기던데? 이거 제대로 된 방법 맞아요??

zzub24.09.10 15:44

베플저런거 안 하고 그냥 랩으로만 잘 감싸놔도 조금 덜 변색돼요. 변색된 부분은 먹을 때 조금만 도려내면 됩니다.

Abc123424.09.16 10:52

베플심지 도려내지마세요 칼 닿은 부분은 무조건 변색입니마 그냥 겉잎 한장씩 뜯는게 가장오래먹는방법임

Abc123424.09.16 10:52

심지 도려내지마세요 칼 닿은 부분은 무조건 변색입니마 그냥 겉잎 한장씩 뜯는게 가장오래먹는방법임

rnWcQux7824.09.16 10:00

램싸도이틀만지나면 변해

zzub24.09.10 15:44

저런거 안 하고 그냥 랩으로만 잘 감싸놔도 조금 덜 변색돼요. 변색된 부분은 먹을 때 조금만 도려내면 됩니다.

와 맨날 변색되가지고 도려내는데 얼마나 아까웠는지 모름 ㅠㅠ 앞으로는 이렇게 보관해야겠네요

나 이렇게 똑같은 방법으로 했는데 한 달까지는 무슨 일주일도 안가서 젖은 키친타월쪽에 오히려 곰팡이가 생기던데? 이거 제대로 된 방법 맞아요??

심지 도려내고 그 안에 수분 공급하기가 킥...진심 예상도 못함

cehybok4724.09.10 13:55

아늬 이게 방법이 있긴 했네... 양배추 한통은 쟁여놓고 먹어서 꽤 오래 두고 먹는데... 씁쓸함의 고통 벗어날수 있겠군

msHYmpy9824.09.10 11:47

그그.. 양배추의 씁쓰름하게 변질된 맛 너무 싫어하는데 보관만 잘해도 어디야...