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쩝쩝박사
pokemon24.09.03 09:40

음식은 조리 온도와 시간, 재료를 넣는 순서 등 아주 사소한 것에서 맛의 차이가 납니다 특히 집에서 스테이크를 구울 때는 수분을 효과적으로 제거해야 더 맛있는데요 그럴 땐 간단하게 키친타올로 고기의 모든 면에 닿게 부착해주세요 그리고 후추를 사용할 때도 통후추냐 분말후추냐에 따라 다른 점이 있습니다 통후추는 보통 끓이는 국물요리에 적합하고, 분말후추는 요리 마무리 단계에 넣어주세요

고기 굽기 전에는 ‘이것’으로…셰프가 알려주는 요리 팁?
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