지금 먹으면 건강해지는 봄제철음식들😊

저는 림프종 판정받고 항암치료 6차를 마치고, 코로나에 2번 걸리다 보니ㅠ 면역력이 많이 떨어져 늘 피로를 달고 살아요. 그러다 보니 건강에 좋은 식재료에 관심이 많아 챙기는데요. 지금 먹으면 건강해지는 봄에 나오는 제철 음식 몇가지 정리해 봤어요 : &#x29; 1. 냉이 냉이는 쌉쌀한 맛을 내며 봄철에 입맛을 돋우는 야채로 칼슘, 칼륨, 엽산, 인, 철분, 무기질, 단백질 그리고 비타민A, 비타민C등 많은 영양소가 풍부하다. 한 실험을 통하면 냉이가 비알코올성 지방간을 예방하는 효능을 가지고 있을 뿐만 아니라, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 큰 도움을 준다고 발표했다. 그리고 동의보감에서는 냉이를 ‘국을 끓여 먹으면 피를 간에 운반해 주며, 눈을 맑게 해 준다’고 기록하고 있다. 냉이의 잎에는 베타카로틴이 다량..