통조림 한번 땄다면🚫, '이곳'에 보관하지 마세요🚫 통조림을 한 번 개봉했다면 내부 식품을 통조림통 안에 그대로 보관하지 않는 것이 좋다. 통조림통 안에 그대로 보관하면 밀봉하기 어려우므로 미생물 번식이나 산패를 막을 수 없다. 또 과일, 채소 통조림에 자주 사용되는 주석 도금 캔은 산소가 닿는 순간부터 부식이 빨라진다. 캔 안에 먹고 남은 음식물을 그대로 둔 채 보관하면 주석 성분이 식품으로 흘러갈 수 있다.