냉동밥을 해동할 때
그냥 해동하게 되면 수분기가 없어서 딱딱하고 맛이 없어지는 경우가 많죠
해동 시 냉동밥과 얼음을 함께 넣어주면 
밥의 수분을 보충해준다고 해요


냉동밥 해동할 때 &apos;이것&apos; 넣었더니 갓 지은 밥처럼 촉촉! 안녕하세요~ 단비에요^^ 개인적으로 밥이 부족할 때를 대비해 밥을 용기에 담아 냉동실에 얼려 놓곤 하는데요. 밥하는데 시간이 걸리는데 이렇게 냉동해 둔 밥은, 바로 해동만 하면 먹을 수 있어 편리하고 좋더라고요. 한 번에 먹기 좋은 양만큼만 용기에 담아야, 누구든 한 끼 해결하기에 딱 좋은 양인 거 같아요. 밥이 애매하게 남았을 때 얼려 두어도 좋고, 저 같은 경우엔 밥을 지으면 항상 요렇게 용기에 담아 비사용으로 얼려 두곤 해요. 그러면 구비해둔 햇반이 없거나 제가 없어도, 아이가 혼자 끼니를 해결해야 할 때 해동만 하면 간편하게 먹을 수 있어 참 좋더라고요. 냉동실에 꽁꽁 얼려 둔 냉동밥! 여러분은, 어떻게 해동해 드시나요? 가장 일반적인 방..

냉동밥을 해동할 때 그냥 해동하게 되면 수분기가 없어서 딱딱하고 맛이 없어지는 경우가 많죠 해동 시 냉동밥과 얼음을 함께 넣어주면 밥의 수분을 보충해준다고 해요