채소의 영양소를 제대로 섭취하기 위해서는 알맞은 조리방법이 있다고 하는데요 채소의 색깔별로 조리법이 있다고 합니다 ◇빨간색: 기름 둘러 익혀야 ◇주황색·​노란색: 껍질째 섭취 ◇초록색: 샐러드로 먹는 게 최상 ◇보라색: 물에는 살짝만 ◇흰색: 기름에 볶아야