주방에서 쓰는 다양한 양념들 어떻게 보관하시나요? 성분 따라 보관도 다르게 하는 걸 추천합니다 소금/설탕/후추: 상온 보관이지만 이쑤시개를 꽂아 습기를 흡수할 수 있게 해주는 게 좋음 고춧가루: 습기에 취약해서 밀폐용기에 담아 냉장/냉동에서 저온보관 참기름/들기름: 참기름은 실온 보관, 들기름은 산화 때문에 꼭 냉장보관 고추장/된장: 실온에 보관해도 맛 변화가 크지 않지만 신선도를 위한다면 냉장보관 액젓: 새우젓은 염분이 많아 잘 얼지 않아 냉동보관도 무관 케찹/마요네즈: 케찹은 실온, 냉장 전부 가능하지만 마요네즈는 저온에서는 성분이 분리될 수 있음