세상에서 가장 흔한 영양 장애라는 '철분 결핍' 철분이 부족하면 빈혈이 생기죠 빈혈에 도움 되는 철분이 풍부한 음식 참고해보세요~ 1. 양배추 열을 가하는 순간 영양소가 파괴되니 반드시 날로 먹자! 브로콜리, 콜리플라워 등 철분과 비타민C가 같이 있는 채소는 생으로 먹기! 2. 녹색채소, 콩류 케일 같은 진한 녹색 채소에는 철분이 풍부하다. 완두콩도 마찬가지! 3. 발효빵 이스트로 발효한 빵은 철분이 많다. 발효빵에 녹색채소를 넣고 붉은 고기류를 넣어주면 완전 철분 보따리ㅋㅋㅋ 4. 오렌지주스 오렌지주스의 비타민C 성분이 철분 흡수를 돕는다. 커피는 그 반대로 작용! 커피의 폴리페놀이 철분 흡수를 방해하니, 커피는 식사 후에 마시기!