떡국 끓일 때 떡이 퉁퉁 불어나는데,
맥주에 담궜다가 요리하면 괜찮다고하네.
맥주가 좀 아깝지만 ㅎㅎ 쓸모있는 솔루션이다.

떡국떡을 맥주에 담그면 벌어지는 일 설날 아침 떡국은 국룰 아니겠어요? 이번 설에도 맛있는 떡국 한그릇 드셔야죠. 그런데 올해 설에는 떡국 끓이기 전에 맥주부터 준비하셔야 될 것 같아요. 떡국떡을 맥주에 담그면 놀라운 일이 벌어질 거예요! 떡국은 아무리 맛있게 끓여도 시간이 지나면 떡이 팅팅 불어서 참 아쉬운데요. 떡국떡을 맥주에 담그기만 하면 떡국을 끓이고 하루가 지나도 불지 않는다고 해요. 이 방법은 TV생활정보프로그램에 소개된 조리기능장님의 비법인데요. 제가 직접 해보니까 신기하게도 정말 떡이 불지 않더라고요. 일단 냄비에 맥주를 부어주세요. 김 빠진 맥주도 상관없고요. 저처럼 저렴한 맥주 하나 사서 활용하셔도 돼요. 맥주를 끓이기 시작한지 얼마 지나지 않아서 순식간에 거품이 끓어 오르는데요. 거품..

떡국 끓일 때 떡이 퉁퉁 불어나는데, 맥주에 담궜다가 요리하면 괜찮다고하네. 맥주가 좀 아깝지만 ㅎㅎ 쓸모있는 솔루션이다.