역시 사업가다.. 홍콩반점 매출 하락 > 이 프로젝트로 홍콩반점 점검 하는 모습, 새롭게 교육 및 레시피 짜는거 보여주고 > 사람들로 하여금 오? 그럼 아무데나 가도 맛있어 졌겠네? 하는 마음 갖게 해서 > 전체적인 매출 올리면서 > 동시에 평가 지표가 많아지니 자연스럽게 문제있는 가맹점 거를 수 있음 > 해당 가맹 계약 재검토