살인적인 고물가 탓에 요즘 다시 뷔페나 무한리필 식당이 뜬다는데요 건강을 생각해서 '거꾸로 식사법'만 실천해도 혈당이 급증하고 살이 찌는 걸 막을 수 있대요 거꾸로 식사법은 음식을 먹을 때 영양소를 식이섬유, 단백질, 탄수화물로 나누고 순서는 식이섬유>>단백질>>탄수화물 순으로 먹는 식사법이에요 식이섬유를 먼저 먹으면 혈당이 급격하게 튀지도 않고 포만감을 느낀다는 게 핵심입니다!