수박은 차가울수록 더 달다고 하죠 그래서 제일 시원한 상태로 만들기 위해 노력을 하는데 그 이유는 무엇일까요?? 과일 속 과당은 알바형 베타형이 있는데 베타형은 알파형보다 3배 정도 더 달다고 해요 이 베타형은 차가울수록 많아지기 때문에 더 달게 느껴지는 거라고 하네요