요즘 라멘집 가면... 보게 되는 메뉴!!

마제소바랑 아부라소바는 무슨 차이인거야??
궁금증~~~ 해결하러 가기 ㅋㅋㅋ

일본 라멘이 대중화되고 나서 일본 스타일 비빔국수인 마제소바까지 많아졌다. 주변에 마제소바를 전문으로 하는 프랜차이즈까지 있으니 음식의 국경은 더욱 약해지고 있는 게 요즘이다. 그리고 최근 일본 여행을 다녀오면서 아부라소바를 알게 되었는데... 그 둘의 차이는 뭘까? 둘 다 비슷한 비빔국수! 먼저 일본어의 뜻을 알아보면, &apos;油そば&apos;는 기름소바다. 사실, 소바는 메밀이라는 뜻인데 메일은 들어가 있지 않고 국수를 소바라 부르는 경우라 보면 될 듯하다. 그리고 마제소바는 &apos;まぜそば&apos; 섞다라는 뜻의 마제루와 소바가 합쳐진 말이다. 간단하게 말하면 둘 다 일본식 비빔국수로 아부라소바는 기름이 들어간 비빔국수라고 보면 된다. 우리나라로 비교해 본다면 들기름 비빔국수와 그냥 비빔국수 정도의 차이랄까? 어디가 맛있을까..

요즘 라멘집 가면... 보게 되는 메뉴!! 마제소바랑 아부라소바는 무슨 차이인거야?? 궁금증~~~ 해결하러 가기 ㅋㅋㅋ