단백질만 먹으면 근육 생기는줄 알았지

&#x28;시사저널=박선우 디지털팀 기자&#x29; 근력 운동에 관심을 갖는 이들이 증가하면서 관심도가 함께 오르는 영양소가 있다. 바로 단백질이다. 열심히 운동을 해도 단백질 섭취량이 부족하면 근육 성장 속도가 저하될 수 있어서다. 탄수화물이 비만의 주범이라는 인식 또한 단백질의 상대적 선호도를 높이는 이유 중 하나다. 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소에 속하는