상하지 않게 음식을 보관하기 위해 냉동실을 사용하는데 고춧가루는 냉동실에 보관하면 곰팡이가 생길 수 있다고 하네요 냉동보관보다는 냉장보관이 낫다고 해요 그리고 차라리 실외보관이 더 나을 듯하네요