겨울제철 음식인 굴
너무 맛있지만 생식으로 먹으면 노로바이러스의 
위험이 있다고 하는데요
조리하고 섭취하는 걸 제일 추천한다고 하네요
진 시 환자 구토물이나 배설물 등으로 전파될 가능성도 있다고 해요


[헬스컨슈머] 바다의 우유이자 소고기라고 불리는 굴에 대한 관심이 높아지는 가운데, 식품의약품안전처&#x28;식약처&#x29;가 안전한 섭취 방법 등을 안내하고 나섰다.최근 식약처는 겨울철에 먹는 굴이 노로바이러스 식중독의 매개체가 되는 경우도 있다며, 가열조리용으로 표시된 굴을 충분히 익혀먹는 등의 주의사항을 지켜야 한다고 전했다.굴은 겨울이 제철인 음식으로, 아연과 철분, 구리, 요오드 등의 필수 미네랄&#x28;무기질&#x29;과 비타민이 풍부해 성인뿐 아니라 성장기의 어린이 및 회복기 환자 등에게 좋은 식품이다.특히 아연의 함량이 많은 것으로 알려져 있는데,

겨울철 굴, 노로바이러스 걱정 없이 안전하게 섭취하는 방법은?

생으로는 뭐든 안먹는게 좋을것 같아요

굴을 즐길 때에는 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

겨울제철 음식인 굴 너무 맛있지만 생식으로 먹으면 노로바이러스의 위험이 있다고 하는데요 조리하고 섭취하는 걸 제일 추천한다고 하네요 진 시 환자 구토물이나 배설물 등으로 전파될 가능성도 있다고 해요