음료가 마진이 높고 디저트는 진짜 남는 게 없어서 그럼 투썸 알바 했을 때도 크리스마스 시즌에 바쁘긴 진짜 바쁘고 매출도 탑 찍긴 하는데 사실 매출 높은 거에 비해 순수익 떨어지는 건 얼마 안 됨 마진이 안 좋음... 디저트류 대부분이 그럴 거임 아주 싸구려 아니면.....
[사반 제보] "음료 4잔은 되고 '음료3, 케이크2'는 안 되는 카페" : 네이트 뉴스
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댓글 전체보기근데 4인테이블에 2,3명 앉아있다고 다른손님 합석시킬것도 아니고 ㅋ 좀 유도리있게 안됨? 3명손님이 음료3잔 디저트2개 시켰다고 생각하면 되는거 아닌가? 만약 3명이서 들어왔다가 나중에 1명이 합석되는 상황은 어쩔? 금방일어날건데 음료추가해야함?
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