스텐의 연마제는 스테인레스 제품을 가공할 때 윤이 나게 하고, 스크래치가 생기는 것을 방지해 부식에 강해지도록 쓰이는 물질입니다. 연마제는 발암 추정물질인 탄화규소가 주성분이기 때문에 사용하기 전에 반드시 제거해야 합니다. 연마제를 제거하는 방법은 다음과 같습니다. 식용유와 같은 오일을 키친타월에 묻혀 꼼꼼히 닦아내기 베이킹소다와 물을 섞어 닦아내기 식초를 넣어 끓이기 위와 같은 방법으로 연마제를 제거하면 보다 안전하게 스테인레스 제품을 사용할 수 있습니다.