까망베르치즈와 브리치즈의 차이점을 아시나요?! 까망베르와 브리 모두 살균을 하지 않은 소의 젖으로 만든 치즈인데요 브리치즈는 크림이 첨가됐고 까망베르는 그렇지 않습니다 그래서 크림이 들어간 브리치즈의 지방함유량이 더 높은 편이구요 유지방이 많다는 건 그만큼 고소하다는 거겠죠? 그래서 맛 차이도 브리치즈는 조금 더 버터향이 느껴지고 카망베르는 좀 더 향이 강하고 감칠맛이 쎄대요~