일본의 한 유명 식당이 맛의 비법으로 60년간 한 번도 씻지 않은 소스 항아리 공개해 논란이 일고 있다. 화제의 식당은 도쿄 미나토구 아자부주반에 위치한 이자카야로 80년의 역사를 자랑한다. 3대째 식당이 이어져 오면서 항아리를 한 번도 씻지 않았다"며 "옹기 항아리에 담긴 소스가 줄어들면 계속해서 새 소스를 채워 넣었다"라고 설명했다 -> 저 항아리만 봐도 우웩..