못생겨도 맛이 좋고, 간단하게 만들 수 있는 골뱅이 요리~ 단백질도 챙기고 맛도 챙겨 봐요. ■허브 버터에 구운 골뱅이 요리 <재료> 통조림 골뱅이 100g, 버터 1큰술, 이탈리아 파슬리 조금, 마늘 2톨, 양파 30g, 화이트와인 30㎖, 새송이버섯 50g, 브로콜리 50g <만들기> ① 마늘은 편썰고 양파는 다져 준다. 새송이버섯과 브로콜리는 한입 크기로 손질해 준다. ② 팬에 버터를 두르고 양파와 마늘을 넣어 향을 내 준다. ③ 골뱅이를 팬에 넣은 후 버섯과 브로콜리를 넣고 노릇하게 익힌다. ④ 화이트와인을 넣은 후 살짝 졸이고 다진 파슬리를 넣어 마무리한다.