여름엔 세균 증식이 활발해지는 만큼 최근 캄필로박터균, 살모넬라균, 장병원성 대장균으로 인한 장관간염증 환자가 많다고 합니다 *캄필로박터균: 비살균 유제품, 가금류가 주 감염원으로 생닭을 만진 후 꼭 손을 닦을 것 *살모넬라균: 닭의 체내에 존재하는 균으로 달걀 껍질을 만진 후에는 꼭 손을 닦을 것 *장병원성 대장균: 도축 과정에서 오염된 육류, 덜 숙성된 퇴비로 자란 채소 등이 감염원이니 여름에는 채소 생 채소 섭취보다는 샤브샤브처럼 익혀 먹는 것을 추천