아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 음식이 생각나죠. 그래서 따뜻하면서 속까지 든든하게 채워줄 견과 수프 레시피 가지고 와봤습니다. 간식으로 먹어도 좋으니 만들어 먹어 보세요. ▶재료 견과 100g, 버터 2큰술, 밀가루 2큰술, 물 1컵, 우유 1/4컵, 생크림 2큰술, 소금 약간, 설탕 1/2작은술 ▶만드는 법 1. 견과 100g은 달군 팬에 살짝 볶거나 오븐(170도)에 6~7분 정도 구운 후 믹서에 곱게 간다 2. 달군 냄비에 버터 2큰술, 밀가루 2큰술을 넣고 갈색이 나게 볶는다 3. 갈색이 나면 물 1컵과 볶은 견과 가루를 넣고 눌어붙지 않게 저어가며 끓인다 4. 견과가 잘 풀어지면 우유 1/4컵, 생크림 2큰술을 넣고 끓여 농도를 맞춘 후, 분량의 소금과 설탕을 넣어 간을 맞추면 끝입니다