숙성

(64건)
쩝쩝박사

...한국의 전통 장을 활용한 창의적 한식 #토속촌: 깊은 풍미의 삼계탕으로 채우는 건강 #밍글스: 한식과 아시아 요리의 창의적 결합 #홍익숯불갈비: 전통과 현대를 아우르는 숯불구이의 정석 #나리식당: 특별한 숙성 냉동 삼겹살의 매력 #산촌: 사찰음식의 깊은 맛과 평온한 분위기

미식의 수도, 서울에서 즐기는 특별한 식사 장소 10선
v.daum.net
이구아나뿔
24.11.04 09:33
알쓸신잡

...상식들ㅋㅋ 달걀은 얼려도 된다? -> 껍데기 깬 뒤에 내용물만 얼려야 함 탱크보이 먹으면 음주 단속 걸린다? -> 구강에 남은 배가 숙성돼 혈중알코올농도를 높일 수 있다 (근데 구매 영수증 보여주면 훈방조치 된다고 함;;;; 그게 더 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋ) 닭다리는 왼쪽이 더

나만 몰랐던 알쓸'식'잡 이야기
post.naver.com
hvmgvhv7
24.08.29 09:28
리빙포인트

...병에 모두 담아 주세요. * 그리고 여기에, 소주를 반 병 정도 부어 주세요. * 오렌지 껍질과 소주 용액을 24시간 동안 숙성 시켜주세요. * 숙성 시킨 용액을 분무기에 옮겨 담아 청소에 사용하면 물 때 또는 각종 묵은 때를 제거하는 데 매우 놀라운 효과가 있다고 합니다

무심코 버리던 '오렌지 껍질' 똑소리 나는 살림템이였네?!
topsecret123.tistory.com
근본빌라
24.08.22 11:16
갑론을박

내가 회를 잘 모르긴 하지만 아무리 숙성회라도 저게 10만원어치가 말이 될 정도의 물가임 요즘?? 횟집도 무조건 정육점처럼 무게 달아서 그램당 얼마 이렇게 하던지 해야할 듯;

'바가지 논란' 연어·밀치회 10만원…자갈치 횟집사장 "많이 줬다, 냉동 아닌 숙성회" : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
skek1020
24.06.27 13:20
쩝쩝박사

...바로 간장게장인데요!! 무려 1600년대 이전부터 먹었을 정도로 오랜 전통을 지니고 있는데요 간장게장 맛집들을 소개합니다 -직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’ -한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’ -정성으로 만든 게장 동대문

내장의 눅진한 맛과 고소함을 제대로 느낄 수 있는 간장게장 맛집 BEST5
hotplacehunter.co.kr
장안문지기
24.07.10 10:15
꿀팁방출

...벗겼다면 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관 ◆ 수박, 멜론-자르지 않았다면 실온 보관이 좋음,자르거나 화채라면 식기에 담아 냉장보관 ◆ 마늘-건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관,깐마늘은 냉장 보관 ◆ 토마토-2,3일 그릇이나 종이 상자에 보관,숙성 이후나 자른 토마토는 냉장보관

무조건 냉장 보관?…아무리 더워도 냉장고 피해야 할 식품은? : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
근본빌라
24.07.03 08:48
쩝쩝박사

...수제버거 맛집을 알려드립니다 -미국의 3대 버거로 유명한 강남 ‘파이브가이즈’ -3대를 이어오는 수제버거 춘천 ‘라모스버거’ -72시간 숙성시킨 토시살이 듬뿍, 방배 ‘미국식’ -우도에서만 맛볼 수 있는 흑돼지 버거 제주 ‘하하호호’ -정용진 부회장도 감탄하고 갔다는 양양

한 입 베어 물자마자 육즙 팡팡! 수제버거 맛집 BEST5
hotplacehunter.co.kr
KJC37
24.07.08 09:01
오늘 뭐 먹지?

...겨울에도 사계절 내내 찾게 되는 국수 이 국수 맛집을 소개해드릴게요 1. 50년 전통의 국수 전문점, 강화도 ‘강화국수’ 2. 특허 낸 숙성 면으로 만드는 비빔국수, 강릉 ‘오죽관’ 3. 부추를 산더미처럼 쌓아주는 은평구’가이오국수’ 4. 시원한 국물이 일품인 국수집,

여름에도, 겨울에도 끊임없이 찾게 되는 국수 맛집 BEST5
v.daum.net
이구아나뿔
24.07.01 09:01
쩝쩝박사

...-불멍을 즐길 수 있는, 하남 ‘숲길’ -산 속에서 즐기는 특별한 바베큐, ‘북한산 인수재’ -국내산 참숯에 초벌해 불맛을 제대로 입힌, 양평 ‘대디스바베큐’ -2년숙성 참나무 텍사스 정통 바베큐, 제천 ‘카우보이그릴’ -대나무숲에서 즐기는 닭구이, 순천 ‘대숲골농원’

여름 날씨를 제대로 느낄 수 있는 바베큐 맛집 BEST5
hotplacehunter.co.kr
sweetsalt
24.06.27 09:43
오늘의 이슈

...놀이터로 우리 7조화우주에서 가장 먼저 근원의 뜻에 의해 창조되어 우주 변방으로 위치하게 되면서, 신비한 신의 뜻과 비밀을 간직한채 숙성시기에 들어갔다. 오리온의 여호와군주 밑의 아누나키들이 엔키를 8군단장으로 지구를 침공하기전이 지상낙원으로 에덴으로 불린것이고, 유전자

'서효림♥' 정명호, 눈물 흘린 장인어른 흉내…"대놓고 놀려?" 충격 : 네이트 연예
m.news.nate.com
3DTO5D
24.06.20 11:15
오늘의 이슈

아 겁나 꿀꿀 거리네 음주돼지는 숙성실로 가셔 이 예비 살인마야

김호중 "음주운전 인정, 상처와 실망감 드려 죄송해…경찰조사 성실히 임할 것" [전문] : 네이트 연예
m.news.nate.com
btfTUtpY93
24.05.19 23:12
오늘의 뉴스

김장이 무슨 뜻인가 했는데 전담 액상 4가지 원료를 사서 일주일간 랩에 싸고 숙성하는 과정을 거치는 걸 김장이라 한다 함ㅋㅋㅋ 절레절레.. 화학성분을 숙성한다는 게 뭔 소리니 얘들아.... 액상전담 이쪽도 완전 사각지대 심하다

"'엄빠'도 몰라"…'액상 김장'하는 청소년들 : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
PslYoqk6
24.05.08 09:47
쩝쩝박사

...영혼을 담은 인생 돈카츠, 을지로입구 ‘분지로 한국본점’ 2. 보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’ 3. 콜드 스모크 숙성 방식의 돈카츠집, 망원역 ‘헤키’ 4. 웨이팅 있는 부드러운 제주 흑돼지 카츠 맛집, 월곡 토라카츠 5. 제주의 맛과 멋을 담아낸,

바삭바삭함의 대명사! 돈카츠 맛집 BEST5
v.daum.net
KJC37
24.04.22 11:36
쩝쩝박사

...마음대로 할 수 있기 때문에 오히려 더 인기가 좋다고 합니다 -폭발하는 감칠맛의 스매쉬드 버거, 도산공원 ‘선데이 버거 클럽’ -72시간 숙성시킨 토시살이 듬뿍, 방배 ‘미국식’ -미국식 버거의 정석을 맛볼 수 있는, 해방촌 ‘노스트레스버거’ -추억의 한국식 햄버거의 맛

'탄단지 완벽!' 한 입 물면 육즙이 풍부한 수제버거 맛집 BEST5
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KJC37
24.04.11 10:00
오늘의 이슈

난 20대땐 몰랐는데 나이 쫌 먹어보니깐 여자는 한 40살 정도는 돼야 와인처럼 숙성된 팜므파탈 매력이 뿜어져 나온다는걸 알게됨

장원영, 다리 꼰 채…포즈는 '당당 보스' 미소는 '귀염 뽀짝' : 네이트 연예
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82년생김지영
23.12.10 03:19
쩝쩝박사

...참꼬막, 여수생굴회, 녹동문어숙회, 매생이탕 등 쉽게 볼 수 없는 메뉴들이 가득 잡어와묵은지 - 제철 생선 숙성회를 맛 볼 수 있는 곳 - 이 집의 킥은 2년 숙성된 묵은지를 같이 내준다는 점 참누렁소가든 - 만화 '식객'을 위해 취재할 때 자문을 자주 구했던 소고기 맛집

믿고 보는 식객 끝판왕 허영만의 단골 맛집 4 | 핫플추천 에스콰이어 eee
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GXahnimH94
23.08.30 11:14
오늘 뭐 먹지?

...꼬치가 맛있는 꼬치구이 전문 이자카야, ‘쿠로’ 일본 쓰지 조리사 전문학교 출신 셰프가 운영하는 이자카야, ‘심야식당 세이지’ 일본 감성이 낭낭한 을지로 ‘요오’ 어두워질수록 예뻐지는 숙성사시미전문점, 성남 ‘빨간호랑이’ 부산에서 느끼는 일본 주점 바이브, 부산 ‘초힛사츠’

가끔은 혼자서 조용히 즐기고 싶다~ 분위기 내기 좋은 혼술 맛집 BEST 5
hotplacehunter.co.kr
skek1020
23.11.24 12:12
쩝쩝박사

...직접 숙성하는 오향족발 맛집5 1. 만족오향족발 서울 3대 족발로 유명하고, 6년째 미쉐린 가이드에 오른 곳 테이블에 온열판이 설치되어 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있는 게 장점 떡만둣국은 서비스 2. 금천문&오향족발 성시경의 '먹을텐데'에 나왔던 맛집 중화요리랑

가게에서 직접 숙성하는 오향족발 맛집 5
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마이멜로디
23.07.19 10:31
리빙포인트

숙성해야 맛있는 후숙 과일, 얼마나 숙성하는 게 좋을까요? 바나나 - 검은 반점이 생기고 1~3일 안에 먹어야 가장 맛있습니다 - 후숙할수록 당도가 높아지지만 5일이 지나면 당도가 오히려 줄어들어요 - 25도에선 2~3일, 15도에선 4~5일이 적당합니다 망고 - 짧게는

후숙 과일, 얼마나 숙성해야 하지?
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NqtGdZRe51
23.05.24 11:49
공연·전시 산책

온양민속박물관에서 개최하는 공예축제 느리게 살아가는 부엌에서 뜸 들이고, 숙성시켜 약이 되고 저장이 되는 우리 고유의 식문화를 재조명하는 전시인데요 너와집에서 식문화체험도 할 수 있다고 합니다 그밖에도 다양한 체험, 워크숍, 마켓, 요가 등의 프로그램도 준비돼 있구요 9월

서울아트가이드 Seoul Art Guide
www.daljin.com
skek1020
23.09.18 10:18
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