사업성 마케팅으로 밖에 안보입니다. 점주들 마인드셋도 문제겠지만 홍콩반점도 볼카츠처럼 마진율이 안맞기 때문이 아닐까 생각되네요. 재료를 덜 쓰는건 점주 입장에선 원가절감 의도도 분명 있겠죠.

한눈에 보는 오늘 : 연예가 화제 - 뉴스 : [주장] 민감한 시점에 점주들과 불거진 갈등, 백종원은 어떻게 헤쳐 나갈까 [김종성 기자]▲ 백종원은 자신의 유튜브 채널을 통해 지난 6월 3일, &apos;[내꺼내먹_홍콩반점] 오래 기다리셨습니다, 여러분의 말씀이 맞았어요...&apos;라는 영상을 공개했다.ⓒ 백종

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사업성 마케팅으로 밖에 안보입니다. 점주들 마인드셋도 문제겠지만 홍콩반점도 볼카츠처럼 마진율이 안맞기 때문이 아닐까 생각되네요. 재료를 덜 쓰는건 점주 입장에선 원가절감 의도도 분명 있겠죠.