최근에 방송한 '나 혼자 산다'에서 나온
솜땀이라고 하는 태국식 샐러드 만드는 법 공유해요.
한번 도전해 보세요.
- 재료
그린파파야 1/2통, 당근 1/3개, 청양고추 1개,
건새우 4~5개, 마늘 3개, 방울토마토 5~6개,
라임즙 2큰술, 피시소스 1큰술, 흑설탕 1/2큰술
- 만드는 법
1. 그린파파야 속에 씨를 긁어내고 흰 부분 위주로
채를 썰어 줍니다
2. 당근도 채를 썰어 줍니다
3. 절구에 마늘, 청양고추, 건새우를 넣고 으깨줍니다
4. 으깬 재료에 레몬즙 2큰술 피시소스 1큰술, 흑설탕 1/2큰술을 넣고
섞어 줍니다
5. 채를 썬 재료에 방울토마토를 넣고 소스를 넣어 섞어주면 끝입니다
* 고수는 취향에 맞게 넣어 주시면 됩니다.
요린이&요똥 모여라