 리더십이나 자신감. 요리실력 기획력모두..   최고였음 
나한텐 당신이 미슐랭 

한눈에 보는 오늘 : 방송/가요 - 뉴스 : [OSEN=연휘선 기자] &#x28;인터뷰②에 이어&#x29; &apos;흑백요리사&apos;에서 활약한 셰프 최현석이 후배 셰프들의 실력을 호평했다. 더불어 화제를 모은 &apos;마늘 빠진 봉골레&apos;에 대해 유쾌하게 답했다.최현석은 최근 인기리에 공개된 넷플릭스 예능 &apos;흑백요리사: 요리 계급 

&apos;흑백요리사&apos; 최현석 &quot;&apos;마늘 빠진 봉골레&apos;도 실력, 절대 빼먹지 않겠습니다&quot; [인터뷰③] : 네이트 연예

충분히 실수는 할 수 있다고는 생각드는데... 조금 의아한 것은 마늘을 미리 다져놓은 것보다는 그냥 그때 마늘 몇 개 바로 다져서 쓰는게 더 낫지 않았을까 이런 생각이 들긴 한다. 시간을 절약하려고 그랬을까? 바로 다져서 쓰는게 더 풍미 측면에서 더 좋지 않나? 

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장인어른